近日，山東省質監局組織省內農業專家對涉及菠菜、大蔥、圓蔥、大蒜等16項出口農產品良好農業操作指南地方標準在濟南進行了審查。這16項地方標準在充分采納專家意見后，將于近期發布實施。 　　為全面提升農產品質量安全水平，打破國際技術性貿易壁壘，增強國際競爭力，建立山東與國際接軌的出口農產品地方標準體系，山東于2004年提出了研究制訂全省涉及菠菜等16種出口農產品的地方標準。聘請了農業部、南京農業大學等單位的有關專家為技術組進行技術指導。標準研制組在對美國、歐盟、日本、韓國等進口國相關農產品的最新標準跟蹤研究的基礎上，在全省選擇了7個市、14個縣進行科學布點試驗。在試驗時，每種出口作物結合進口國進口的限制條件，選擇8－14種農藥進行農藥殘留消解動態試驗。通過對影響產品質量安全各因素危害分析關鍵控制點（HACCP），確定了生產最佳操作基本要素，如關鍵生產技術、貿易爭端和可追溯性等，進而采取一系列措施對整個生產過程實施控制，從源頭上解決了農產品質量問題。
　　3年來，標準起草組共制訂了662項田間試驗方案；進行了農藥篩選試驗261項、肥料試驗103項、病蟲害發生規律和無害化防治技術試驗30余項、農殘動態試驗790項；檢測農殘樣品18603個；參加試驗技術人員12300多人次；篩選出了可使用的120余種農藥；發表文章20余篇；為制訂出與進口國相關農產品標準接軌的良好農業操作指南提供了大量詳實的數據。制訂了適合山東當地應用的，符合國際采標要求的16種出口作物良好農業規范操作指南地方標準。標準研究項目投資2000余萬元。
　　16項地方標準的突出特點：一是標準積極采用國際標準和國外先進標準，標準的水平高；二是標準與科研有機結合，把科研成果、標準制訂作為一個項目下達，使科研成果及時轉化為標準，應用于生產的全過程。該標準發布實施后，將有效地促進山東省農產品的出口，提高農產品質量，確保食品質量安全。
　　按照山東省地方標準制定計劃，今年山東將制定農業、食品類地方標準255項，其中90%以上要在今年10月底完成標準審查。這255項農業、食品類地方標準的發布實施將進一步完善山東省農業、食品地方標準體系，對山東實施質量興省戰略，大力推動農業標準化，保障農產品、食品質量安全，促進農業增效，農民增收發揮積極作用。 作者：季欣珊