昨天，記者從上海出入境檢驗檢疫局獲悉，今年12月1日起，本市出口食品檢驗將采用全新的3MPetrfilm食品微生物測試技術作為新的行業標準。  　　上海出入境檢驗檢疫局微生物實驗室主任顧鳴表示，由于我國部分技術標準頒布較早，一些檢測標準已經與全球貿易水平不能適應，迫切需要更新標準化體系，引入類似3MPetrfilm測試片法這樣國際認可的微生物檢測技術，以提高食品行業的國際競爭力。 
　　據悉，新的標準將運用于乳制品、海鮮、肉制品和熟食等食品加工領域。相比傳統的食品微生物檢測手段，全新的3M標準不僅檢測時間比過去節省3至5天，而且在菌落總數、大腸菌群等多項標準上獲得眾多國際權威機構的認證。