昨日,北京市農業局信息中心稱,進入7月份以來,豬肉價格一路看漲,月末比月初上漲19%。新發地、水屯等批發市場表示,目前生豬來源依然緊張,隨著9月各大學校開學以及“貼秋膘”季節的到來,北京豬肉價格可能還會上漲。 　　通過水屯市場信息辦對本月豬肉價格的監測折線圖來看,進入7月份以來,豬肉價格一路看漲,月末比月初上漲19%。目前,北京市場的豬肉批發價格為每公斤20元,零售價為每公斤20.6元至21元。
　　根據北京市農業局信息中心對全市16個肉類批發市場的統計,7月下旬,白條豬的加權平均價格分別為每公斤20.12元,與上一旬相比,上漲5.8%;與去年同期相比,上漲115.2%。
　　新發地市場大戶趙先生分析,目前豬肉價格上漲,主要是由于毛豬存欄量不夠,貨物源頭緊張。而豬肉價格一路上揚,說明市場需求比較旺盛。(林文龍)