商務部1日發布的監測數據顯示，上周（7月23日至29日）全國食用農產品除水產品價格下跌、糧食價格持平外，食用油、肉類、白條雞、雞蛋、蔬菜、水果價格均有不同程度上漲。上周，肉類價格上漲1.8%。其中，鮮豬肉價格比前一周上漲2%；鮮牛肉價格上漲1.4%；鮮羊肉價格上漲0.3%。禽蛋價格繼續上漲。其中，白條雞價格上漲1.4%，雞蛋價格上漲2.4%。分析認為，前段時間淘汰的蛋雞已基本上被消耗，肉雞供應減少，雞肉價格上揚。預計本周肉雞價格仍將上漲；暑伏天氣炎熱，蛋雞產蛋率下降，市場供應減少，加上南方地區遭遇水災，加大了在北方的收購力度，帶動全國雞蛋價格上揚。預計本周雞蛋價格仍將上漲。此外，受暴雨、高溫影響，上周全國蔬菜平均價格與前一周相比上漲3.3%。蔬菜價格走高，一方面是因為南方地區連續降雨，蔬菜受災范圍較廣，菜源緊張；另一方面，降雨不利于蔬菜的采摘、運輸和保存，成本攀升。據氣象部門預測，本周全國大部分地區仍有持續降雨。因此，預計蔬菜價格仍有小幅上漲可能。