圖表：我國啤酒產量連續４年保持世界第一 新華社發
  ２００６年，中國啤酒產量超過３５００萬千升，這意味著每年中國人均消費啤酒約４２瓶。
    中國釀酒工業協會啤酒分會理事長肖德潤告訴記者，２００７年１－５月，中國啤酒累計產量為１４３９．９８萬千升，比去年同期增長１６．７％。按照每瓶６３３毫升計算，前５個月中國人均消費啤酒已超過１７瓶，然而這并非啤酒旺季的消費量。
    ２００２年，中國啤酒產量首次超過美國，成為世界第一啤酒大國，此后啤酒產量保持年均增長１０％的速度，２００６年啤酒產銷量為３５１５．５萬千升，累計增長率為１４．７％。目前，中國人均啤酒消費水平已達到甚至超過２７升／人的世界水平。
    但是，中國啤酒業的規模化、集團化程度還不夠。去年，中國啤酒生產企業前四名的產量加起來也只占全國啤酒產量的４６％左右。
    數據顯示，中國東部啤酒工業繼續強勁發展，是中國啤酒產業的發展中心，而內地尤其是西部地區占有量較低；在各地區中，農村的啤酒消費水平又比城市低。因此，農村和西部市場將成為中國啤酒產業發展的主要動力之一。