據商務部市場運行調節司監測，5月7日至13日全國食用農產品價格指數為107.98點，主要受蔬菜價格拉動，價格總水平較4月30日至5月6日下跌0.6%。40種主要產品中，價格周環比上漲的有13種，占32.5%；下降的有24種，占60%；持平的有3種，占7.5%。從大類看，蔬菜、水果、水產品價格下跌，糧食、食用油、肉類、白條雞、雞蛋價格上漲，白砂糖價格與4月30日至5月6日持平。

    4月份開始，國家對東北入關糧食征收鐵路建設基金，運費成本增加導致近期糧食價格小幅上漲，5月7日至13日糧食類價格上漲0.5%。其中，小包裝大米上漲0.5%，鄭州、重慶和銀川三地漲幅位列全國之首，分別上漲6.2%、6%和4.3%。小包裝面粉上漲0.5%，鄭州、廣州漲幅均超過5個百分點。

    食用油價格比4月30日至5月6日上漲0.4%。監測的36大中城市中，上海、重慶、南京食用油價格分別上漲4.9%、3%和2.6%。分品種來看，菜籽油和花生油分別上漲1.3%和0.4%，豆油、調和油價格與4月30日至5月6日持平。

    肉類價格比4月30日至5月6日上漲2.2%。鮮羊肉和鮮牛肉分別上漲0.9%和0.1%，價格分別達到22.05元/公斤和19.19元/公斤。從各地情況來看，廈門、太原、杭州和濟南肉類價格上漲幅度較大，分別比4月30日至5月6日上漲7.6%、4.5%、4.1%和4%。

    近日，禽蛋消費需求量明顯加大，價格小幅上漲。5月7日至13日白條雞和雞蛋分別上漲0.6%和1.2%，價格分別達到14.17元/公斤和6.99元/公斤。

    立夏過后，氣溫陡然升高，地產蔬菜大量上市，5月7日至13日各種蔬菜價格普遍下跌，整體跌幅為7.6%。監測的20個蔬菜品種中，除冬瓜價格上漲1.2%外，其余19種蔬菜價格均呈下降態勢。具體來看，青椒、辣椒、生菜、茄子價格下跌明顯，跌幅均超過10個百分點，西紅柿、豆角、苦瓜、白蘿卜也有不同程度的下跌。從各地情況來看，大連、杭州和南昌蔬菜價格分別比4月40日至5月6日下跌22.7%、17.1%和16.6%。

    5月7日至13日水產品價格下跌0.3%。從各地情況來看，石家莊、鄭州和深圳跌幅較大，分別下跌4.8%、3.4%和3.1%。分品種來看，大帶魚、大黃花魚、小黃花魚、鯽魚、鯉魚分別下跌1.6%、1.3%、1.3%、0.5%和0.5%，草魚、鰱魚、小帶魚分別上漲1.1%、0.9%和0.3%。

    隨著水果上市量增加，5月7日至13日水果價格整體下跌2.6%。具體來看，西瓜價格跌幅最大，下跌8.9%；鴨梨、香蕉、蘋果和葡萄價格分別下跌4%、3.1%、2.9%和0.9%；菠蘿價格比4月30日至5月6日上漲6.2%。

    5月7日至13日義烏小商品價格指數為100.61點，比4月30日至5月6日下跌0.05%。其中，場內交易價格指數為100.57點，下跌0.11%；訂單交易價格指數為100.54點，下跌0.08%；出口交易價格指數為100.65點，上漲0.18%。在各大類商品中，輔料、食品飲品和紡織品類價格分別比4月30日至5月6日上漲0.23%、0.18%和0.09%；鞋、箱包袋和體育娛樂用品類價格分別比4月30日至5月6日下跌1.44%、1.26%和0.55%；珠寶飾品、玩具和雨具等商品價格與4月30日至5月6日基本持平。

    據典型調查，5月7日至13日零售額增長較快的10種商品分別是，毛巾被、針織運動服裝、等離子彩色電視機、枕席、涼席、電子驅蚊器、移動硬盤、普通型計算器、不銹鋼杯和花露水；批發額增長較快的10種商品分別是，兒童服裝、女士職業裝、組合音響、牛仔服、搪瓷面盆、輕便型自行車、寵物用具、真皮錢夾、寶石及玉石工藝品和白銀飾品。

    近日，國內小麥價格在運費上漲和節日需求刺激下小幅回升，后期新糧上市前小麥階段性供大于求格局將會延續，但價格大幅下跌的可能性很小。新糧上市后，新麥收購價格可能會高于去年水平，陳麥價格仍將會圍繞拍賣價這一軸心上下波動，大幅振蕩的局面不會出現。

    當前南方多數產區早稻播種已接近尾聲，預計近期部分農戶仍將繼續出售其手中余糧，短期市場存在走軟壓力，在新糧上市之前，拍賣仍是影響后期走勢的主要因素。對于晚粳米后市價格走勢，業內人士普遍認為，由于目前江蘇和安徽產的晚粳米價格已是三年來的最低水平，后市晚粳米價格下跌的可能性較小，將保持平穩運行。

    在經過前一段時間的調整后，國內主產區玉米市場價格已開始走強，預計后期在供需關系趨緊和國際玉米市場價格高企的情況下，國內玉米價格將會季節性上漲。

    近期，國內和外盤相關期貨價格走勢相對堅挺，進口油、籽原料到港成本高企對國內豆油現貨行情構成底部支撐。目前，進口棕櫚油的摻混仍有利潤，一定程度上加重賣方拋售豆油的意愿，預計短期國內豆油市場行情將保持調整格局。

    目前，花生油壓榨成本居高不下。

    貨源緊缺及成本高昂是支撐花生油行情持續堅挺的主要原因。預計后期國內花生油價格仍將維持高位振蕩的格局。

    近日，禽蛋消費需求量明顯加大，價格小幅上漲。養殖戶比較看好后期市場，補欄意愿趨強，部分地區雛雞價格較高，成本增加。預計，短期內雞肉價格仍將保持高位運行態勢。春節期間新補蛋雞仍未開產，近期雞蛋價格仍將小幅上漲。

    立夏過后，全國各地氣溫陡然升高，蔬菜上市量增大，蔬菜供給旺季逐漸來臨。預計近期受季節、氣溫等因素影響，蔬菜價格還將有較大幅度的回落。

    節后，水果價格略有下降。隨著氣溫不斷升高，應季水果將大量上市，預計水果價格將繼續下降。