記者從青島海關獲悉，上半年山東口岸大蒜（鮮、冷大蒜及干大蒜）出口快速增長，共出口52.3萬噸、價值4.5億美元，比去年同期分別增長29.8%和34.9%。 　　今年以來，山東口岸大蒜出口均價逐月回落，出口規模迅速擴大。上半年山東口岸大蒜出口均價為858美元/噸，上漲3.9%，出口價格呈逐月下降之勢。據分析，由于受2005年國內大蒜減產、價格上漲刺激，2006年我國大蒜種植面積擴大、產量大幅提高，且2007年新蒜陸續上市，市場供應增多，造成大蒜價格逐步回落。今年6月份，大蒜出口均價741美元/噸，下跌4.5%，比1月份均價回落23.2%。與此同時，大蒜出口規模呈現波動擴大勢頭，6月份出口12.1萬噸，增長36%，比1月份增長63.5%，為今年單月最大出口量。
　　在出口產品中，鮮、冷大蒜為主要出口品種，干大蒜出口猛增、均價下跌。鮮、冷大蒜出口44.9萬噸，增長26.6%，占出口總量的84.9%，出口均價736美元/噸，增長2.4%。干大蒜出口5.3萬噸，猛增65.7%，出口均價降至1740美元/噸，下跌4.8%。
　　東盟為最大出口市場，對美國出口快速增長。對東盟出口19.6萬噸，增長27.3%，占出口總量的37.4%；對美國出口5.8萬噸，增長48.2%；對拉美、歐盟分別出口7.6萬噸、5萬噸，分別增長17.5%和15.3%。對上述市場合計出口量占出口總量的72.6%。私營企業為出口主導力量。私營企業出口37.6萬噸，增長40%，占出口總量的71.9%；外商投資、國有企業分別出口10萬噸、2.6萬噸，分別增長18.9%和13.6%；集體企業出口2.1萬噸，下降23.2%。
　　大蒜是我國重要的農產品出口品種，積極有序擴大大蒜出口是優化農村產業結構、增加農民收入的重要途徑。上半年，山東口岸大蒜出口整體呈現量增價漲的良好勢頭，但行業發展仍面各個方面問題，應引起重視。
　　青島海關有關人士表示，當前我國大蒜生產仍以農戶家庭生產為主要模式，由于信息缺乏，市場應變能力差，大蒜種植“一哄而上”現象突出。生產盲目性不僅造成大蒜價格大幅波動，影響大蒜出口穩定增長，還嚴重損害蒜農利益。同時，反傾銷和技術壁壘導致大蒜出口障礙重重。現美國、加拿大、巴西、南非已先后對我國大蒜實施反傾銷措施。日本、歐盟、美國等對從我國進口農產品制定了苛刻技術標準，其中以2006年5月日本實施的“肯定列表制度”最為突出。此外，大蒜深加工品種少、程度低，產品附加值低。
　　對此，有關專家建議，今后要充分發揮政府部門和行業協會組織、協調職能，加強對大蒜種植的引導，減少生產盲目性，避免大蒜種植面積和銷售價格產生大幅度波動，增強應對市場波動能力。同時，根據國際市場需求，積極發展綠色、有機大蒜種植，提高深加工程度，改變以鮮、冷大蒜為主的單一產品出口模式，提高行業利潤率。