作為山東省地方標準，《出口大蒜安全技術規范》已由山東省質量技術監督局正式發布，并從4月1日起實施。

《出口大蒜安全技術規范》由山東省外經貿廳、山東省國際經貿聯合會提出，山東農業大學、外經貿廳、國際經貿聯合會、出入境檢驗局、農業廳和金鄉縣外經貿局等部門和部分大蒜出口企業聯合起草制定。2006年全國大蒜出口134．6萬噸，同比增長6．9％，金額10．2億美元，同比增長46．2％，成為我國農產品出口額最大的單項商品。其中，山東省出口81．6萬噸，價值6．6億美元，分別占全國的60．6％和64．7％。

　　該標準是我國第一個大蒜出口技術標準，它的制定填補了我國出口大蒜標準的空白。《出口大蒜安全技術規范》分為種植要求、加工要求、檢驗檢疫要求三部分，分別對大蒜種植、加工、出口等各個環節提供了技術規范，對提升出口大蒜產品質量，應對國外貿易壁壘提供了技術標準。隨著相關標準的推廣和實施，將大大提升出口大蒜的質量安全水平，進一步促進大蒜生產加工出口的發展。（記者王宏進）