10月18日開幕的首屆中國中小企業博覽會，萬商云集，人氣鼎沸。全球第二大零售企業———家樂福集團派出了中國南區總經理柏瑞德和全球采購代表德羅薩參會，重點采購家用百貨、紡織、家電、食品四大類商品。對于廣大中小企業來說，這是一個難得的商機。而家樂福又是如何評價中國產品的呢？為此，本報記者專門采訪了家樂福集團中國南區總經理柏瑞德。

中國是家樂福全球采購的重要基地

　　記者：家樂福去年銷售總額達790億歐元，對于中國產品如何看？

　　柏瑞德：隨著中國經濟地位的不斷提升，尤其是中國在輕工業、紡織業上取得的成績與巨大潛力，中國產品的全球競爭力不斷提升。家樂福集團越來越清晰地認識到，在中國的采購，對鞏固家樂福全球競爭優勢具有戰略重要性。家樂福希望憑借在全球零售業的領先優勢，不斷擴大在中國的采購，把中國產品提供給全球的消費者。

　　記者：家樂福在中國采購的產品中，有多少份額是銷往其他國家和地區的？

　　柏瑞德：家樂福集團在上海設立了家樂福全球采購中國總部，專門采購中國產品，然后全部銷往國外的家樂福商場，主要出口到歐洲、南美洲和亞洲其它地區。中國家樂福超市內銷售的產品，是由家樂福（中國）專門負責內貿商品的部門進行采購。中國是家樂福全球采購的重要基地，2003年，全球家樂福在中國的綜合采購總額大幅提升，總額21.5億美元，增幅達34%。可以預見，未來家樂福在中國的采購數額將越來越大。

　　記者：在中國，家樂福采購量最大的是哪幾類商品？

　　柏瑞德：家樂福集團在華采購出口的產品種類主要包括家用百貨、紡織、家電、食品四大類。其中，玩具、工具、園藝用品、休閑家具、體育用品、旅游用品、箱包、節日用品、家庭用品、服裝、家用紡織品、家庭視聽器材、空調、微波爐、照相機、吸塵器、小家電等，都是需求量較大的產品。

　　挑選性價比最好的產品

　　記者：中國中小企業很想了解家樂福的采購流程，能否簡要介紹一下？

　　柏瑞德：家樂福全球采購的業務流程大致分為4個步驟，即尋找貨源、資格認證、組織談判與跟蹤生產過程。在尋找貨源階段，活躍在中國的家樂福產品專家們，會根據每個產品的具體技術標準與要求，尋找擁有足夠技術力量與生產能力的供應商。所有供應商必須經過家樂福專業人員對工廠考察與資格認證后，才能參與競標。在價格談判中，家樂福不僅根據投標價格的高低來挑選供應商，還會進行“使用情況測試”，以挑選出“性能價格比”最好的產品。當供應商進入生產階段，家樂福的產品專家將跟蹤生產的各個環節，對質量進行測試和監督，以保證大批量生產的產品質量。

　　記者：什么樣的供應商及其產品是家樂福所青睞的？

　　柏瑞德：對于希望進入跨國采購系統的中國供應商，生產企業及其產品首先必須符合家樂福全球采購的一些基本要求，如供應商有豐富的外貿經驗，是有出口權的直接生產廠商或出口公司；對于紡織品供應商，必須有歐盟紡織品配額；產品在價格上有競爭優勢，有良好的質量；有大批量生產的能力與準時交貨的信譽；熟悉歐洲市場對產品的最新規格要求，等等。

　　家樂福全球采購中國總部還對中國供應商提出了更高的要求，包括企業必須具有進取精神，有提高對歐洲市場認知度的強烈愿望；擁有對國際市場的快速反應能力，有能力開發符合國際市場需要的新產品，在產品的款式、質量、包裝等方面下功夫，達到國際化水準；企業在生產管理方面全面達到ISO認證體系的標準；企業擁有可持續性發展的意識，能與家樂福一起推進可持續性發展項目，等等。這些都是家樂福全球采購對供應商考核的重要方面。

　　希望實現“中國制造”到“中國經營”的飛躍

　　記者：對于中國供應商和中國產品，家樂福有什么好的建議？

　　柏瑞德：家樂福的采購原則十分明確，不僅提供平價商品以吸引廣大的消費者，更重要的是提供最好的商品、最低的價格和最優質的服務，以保障消費者的權益。中國產品在當今世界輕工制造領域取得了令人矚目的成就，隨著世界制造業向中國轉移，中國產品的全球競爭優勢將會越來越強。

　　但是，國際市場的競爭，就如同是一場比賽，只有強壯的體力是不夠的，還必須遵守一定的規則。中國制造業具有年輕、積極、反應迅速的特點，但在研發能力與國際化的視野方面，還有待提高。具體而言，中國企業需要更多地了解國際市場的需求與發展趨勢；提高新產品開發能力，并使產品符合國際市場需要；提升在產品品質、規格、包裝等各方面的國際化水準；在生產管理方面，全面達到ISO認證體系的標準；并注重企業可持續性發展能力的積累。只有這樣，中國的輕工業才能實現從“中國制造”到“中國經營”的飛躍。