據(jù)了解，第十六屆上海國際酒店用品博覽會為亞洲乃至全球最負盛名的酒店用品品牌大展，始終致力于促進中國酒店、餐飲、咖啡、酒吧等相關服務行業(yè)的國際化發(fā)展，在推動中國酒店用品制造企業(yè)走向世界舞臺的同時，也將更多的國際品牌介紹給中國的買家們。十多年來，主辦方以其豐富的經(jīng)驗、專業(yè)的展會運作以及優(yōu)質(zhì)的管理服務，使博覽會獲得了業(yè)內(nèi)企業(yè)和專業(yè)買家的廣泛支持和高度評價。進入21世紀以來，該展會的規(guī)模、水準及國際影響力更是蒸蒸日上，銳不可擋，屆時勢必將為觀展買家奉上一場物超所值的視覺盛典。
2008年北京奧運會、2010年上海世博會和2010年廣州亞運會等諸多舉世矚目的重大事件在中國的陸續(xù)啟動，必將推動中國旅游經(jīng)濟及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時也為酒店、餐飲、咖啡、酒吧等相關服務性行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了無限良機。
每年春季舉行的上海國際酒店用品博覽會，以其雄厚的實力為酒店、餐飲等行業(yè)提供了一個良好的交流平臺：其三分之二的參展商皆為國際知名品牌，代表業(yè)內(nèi)先進產(chǎn)品水準，有利于業(yè)界間的學習、互動與促進；其在見證中國酒店用品市場高速成長的同時，也對采購市場的成熟與進步起到了推波助瀾的作用。
據(jù)悉，2006年度舉行的第十五屆上海國際酒店用品博覽會有654家企業(yè)參展，其中海外企業(yè)達52家，共吸引33361名國內(nèi)外專業(yè)觀眾及買家。而在此次第十六屆上海國際酒店用品博覽會48000平方米的展覽面積上，參展企業(yè)將有望突破1000家，中外采購買家人數(shù)預計將直逼40000名。
本屆博覽會致力于向觀眾展示品牌大展的規(guī)模、水準，使觀眾深切感受到其非同凡響的人氣與精彩。屆時將有來自美國、德國、意大利、西班牙、土耳其、法國、日本、韓國、中國香港、中國臺灣等國家和地區(qū)的世界級品牌和企業(yè)參展，與國內(nèi)同行同臺競技，展示各自獨特的魅力與風采。本屆展會不僅將成為展商與來自國內(nèi)外星級酒店、餐飲連鎖機構、度假村、娛樂及休閑場所、政府與酒店集團采購中心等終端買家零距離接觸的絕佳場所，亦將成為新產(chǎn)品、新理念的首選推廣陣地以及行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、熱點資訊等的交流地和信息源，以此引領行業(yè)潮流、推動行業(yè)的健康發(fā)展。
在展品類別方面，本屆博覽會的展品涉及各大類別及范圍，包括：商用廚房設備、海外展區(qū)、酒店IT、咖啡與茶用品、桌面用品、餐飲設備用品、酒店家具及裝飾品、洗滌設備用品、布草及服飾、客用品、安防／酒店通訊設備等等。各類展品云集一堂，琳瑯滿目，應有盡有，定會令您目不暇接，圓滿完成采購計劃。此外，2007中國國際康體健身、休閑娛樂、與運動器材展覽會、2007中國國際咖啡與茶用品展覽會以及2007中國國際洗滌設備展覽會，也將與本屆博覽會同期舉辦。作為博覽會兩大主攻現(xiàn)場活動之一的“奧運與世博機遇：中國酒店業(yè)建設、創(chuàng)新和發(fā)展”高峰論壇，意在動員廣大酒店用品生產(chǎn)、銷售企業(yè)積極投身2008年奧運會和2010年世博會的建設，發(fā)揮參與和共進的精神，借助千載難逢的歷史機遇，促進中國酒店業(yè)跨入國際化、現(xiàn)代化、科技化、人文化的新時代。另一主打活動，“2007第五屆中國國際百瑞斯塔(咖啡師)競賽——中國區(qū)總決賽”，是世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽在中國的惟一授權比賽。它不僅是中國咖啡行業(yè)的年度大聚會，也對咖啡文化在中國的傳播和普及中國咖啡產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展、中國咖啡師的成長和成熟起到良好的推動作用。總決賽冠軍將能代表中國赴海外參加享有咖啡“奧林匹克”美譽的世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽，使中國的咖啡產(chǎn)業(yè)進一步融入世界咖啡的大家庭。
