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杭煙物流的探索和實踐

2007-3-14 16:19:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:
摘要:... ...
當前,中國煙草銷售網絡建設正處在重要的發展階段,現代物流作為網建工程中的核心環節,隨著它的建設和不斷完善,正日益發揮著積極的作用:一方面,現代物流以專業化分工再造卷煙銷售業務流程,從而節約成本、提高效率,成為煙草企業新的利潤源泉;另一方面,現代物流以嶄新的理念,先進的技術,優化煙草產業供應鏈,促使煙草流通業態發生深刻的變化,加快推進煙草行業建立現代流通體系。杭州煙草分公司作為全國36家網建聯動城市單位,積極探索用先進信息技術重組傳統的營銷體系,通過一年的實踐,初步建成了配置合理、系統集成、信息管理、規范運作的專業化現代物流,為企業向現代流通體系的轉變邁出了堅實的一步。
    1“配置合理、系統集成、信息管理、規范運作”的杭煙物流模式
    2002年初,為貫徹實施國家煙草專賣局“電話訂貨、電子結算、網上配貨、現代物流”十六字網建方針,杭州市局(公司)按照“配置合理、系統集成、信息管理、規范運作”的模式,規劃建設了現代物流中心。
    1.1合理配置,專業分工
    建立現代物流的基本條件是優化整合網絡資源,實現商流、物流、資金流在信息流的傳輸控制下的專業分工、分軌運行。2002年4月,杭州市局(公司)在全市范圍內推行了″一庫制集中配送″,對原有的10個批發部、3個卷煙倉庫先后實施機構精簡、倉庫合并,同時設立了全市集中的電話呼叫中心和電子結算中心,至2002年7月,初步形成了商流--電話呼叫中心、訪銷部;物流--物流配送中心;資金流--電子結算中心;信息流--信息中心的現代網絡框架,整合了網絡資源,重組了銷售業務流程,為現代物流中心的開發和完善提供了有利的條件。
    1.2系統集成,高效運行
    在初步建成物流中心的基礎上,引進先進科學技術,結合煙草網絡自身特點,自行研發、完善了數據化倉儲管理、半自動化分揀配貨作業、智能化車輛調度、電子化自動補配貨等實用高效的物流核心技術,通過信息網絡平臺的系統集成,形成一個有機的整體,發揮了現代物流的綜合效益、總體優勢。
    1.2.1數據化倉儲管理:在倉儲管理的過程中,緊緊抓住“進、存、出”三個重要環節,使整個倉儲管理工作做到“精確、有序、順暢、高效”。從貨物入庫、儲位分配、貨位記錄、進倉記錄、時限控制、庫存上下限控制和預警,到貨物入庫、實物交接的倉儲流轉全過程全部采用計算機管理,并且通過網絡送達相應部門。其中在貨位管理中采用計算機控制的電子顯示系統,實現進出倉的電子化管理。在庫存管理中,通過多種統計分析手段,結合進貨實際和銷售預測,對總量庫存和單品牌進行最小庫存量和最大周轉量控制。
    1.2.2半自動化分揀配貨作業:采用了兩條自行研發的半自動分揀配貨作業流水線,在流水線上按送貨線路順序進行分揀配貨作業,配貨到戶。運用激光噴碼設備噴印零售客戶代碼和分揀時間,實現每條卷煙的出貨信息落實到戶,做到卷煙流通過程的終端控制。完成配貨的卷煙按不同規格包裝(分塑料袋、自制25條裝紙箱、50條裝紙箱)并貼上印有轄區訪銷員名字的條形碼標簽,按照送貨路線的先后順序,集中堆放,準備裝車送貨。
    1.2.3智能化車輛調度:線路優化的目標是改造訪送分離之前各送貨車以批發部為中心的送貨線路,實現杭煙物流20多輛送貨車以物流中心為中心,方向從北到南“扇形”輻射杭州市區的120多條送貨線路的動態優化設定。來自業務系統的訂單信息經過送貨線路優化模塊自動排單系統處理,在杭州城區地理信息系統(GIS)支持下,根據零售戶的地理位置、訂貨數量和送貨車容載量,經過信息系統的模型與算法處理,每日生成動態的送貨線路,按照路線和送貨順序均衡地分配到具體車輛,同時生成分揀配貨策略,分揀配貨策略由計算機網絡發送到配貨流水線,送貨計劃則打印成送貨清單交給送貨員。送貨車輛在按線路(送貨清單)送貨途中,GPS衛星定位系統對送貨車輛進行屏幕全程監控,從而加強了送貨管理,提高了在各種情況下應對突發事件的能力。
    1.2.4電子化智能補配貨:杭煙物流進一步擴展功能,面向卷煙零售戶的補配貨管理,把杭州博遨電子商務網站作為零售戶數據采集平臺,通過軟件接口(和杭州市大、中型連鎖超市、商場的數據服務器互聯)與專用數據采集POS(用于各卷煙零售店),每日定時采集零售戶卷煙的進、銷、存數據,由業務系統定期匯總日銷售情況的電子報表,結合限量、送貨周期、淡旺季指數等指標,自動計算出零售戶下一步送貨日所需要的卷煙品種及數量,以此生成訂單,經審核后,提交分揀流水線進入配送程序。此項技術目前已在杭州市內聯華快客、可的連鎖便利店以及杭州博遨連鎖加盟店范圍內近200多家卷煙零售店進行使用和完善,計劃將進一步推廣至1 000多家優質、緊密型零售客戶。該系統以誠信為基礎,運用電子模塊科學、客觀地分析、統計改進以往客戶單憑主觀經驗的訂貨行為,從而部分替代了呼叫中心的訂貨職能,體現了杭煙物流對優質客戶的差異化增值服務,同時進一步增強了對卷煙主渠道的控制,在客戶關系上實現“雙贏”。
    1.3信息管理,全程控制
    信息平臺是杭煙物流的中樞神經,杭煙物流的信息平臺將信息技術導入倉庫管理、庫存控制、訂單處理、分揀配送、送貨管理和結算交接的工作全過程。商流、物流、資金流在業務流程上分離,又在信息流中匯集,可以說,杭煙物流的運作流程是在計算機及通訊網絡基礎上進行信息處理和操作管理的人機結合的交響曲。
    1.4規范運作,操作有序
    杭煙物流以“信息網絡化、服務優質化、配送快捷化、管理工廠化”為工作導向,以“高效、低成本”為發展目標,在倉儲管理上實行中心控制、分級管理制度,使用叉車、托盤、皮帶輸送機作為運輸、存儲連接設備,以減少人力操作,降低損耗。在送貨服務上首先為不同型號、不同噸位的送貨車統一形象,噴印“杭煙物流”字樣和圖案。其次規范送貨員服務的程序、語言和停留時間。杭煙物流各崗位內部管理上實行嚴格的工廠化制度,制定并下發《現場管理規定條例》、《杭煙物流管理30問》,使全員管理有章可循,使現代物流管理理念深入人心。
    杭煙物流建立一年多來,隨著各項功能的強化和不斷完善,正日益顯示出現代物流的強大優勢,主要表現在:一是提升了卷煙銷售網絡的運行質量。現代物流使杭州煙草原有陳舊的垂直單一的“金字塔型”營銷模式轉變為“扁平化”現代流通經營模式,商流、物流與市場“對接”,進一步拉近了與零售客戶的距離,加強了企業對市場的應變能力,有效提升了卷煙銷售網絡的運行質量。2003年1-10月份,杭州煙草本級完成卷煙銷量8.16萬箱、銷售額11.68億元,實現毛利2個億,分別同比增長5.9%、14.74%、23.69%。實踐證明,現代物流對零售網絡運行績效的“有力拉動”,成為企業的“第三利潤源”。二是降低了企業的經營成本。杭煙物流實行“一庫制”集中配送,不僅有效降低了固定資產和相應人力、物力的消耗以及重復搬運、包裝帶來的損失。而且加快了銷售過程中的物流速度,大大降低了庫存沉淀和滯銷卷煙給企業帶來的資金周轉費用和經營風險。目前,杭州煙草分公司日均庫存量、庫存占用資金分別從原來的4 500箱、4 600萬元,下降至2 400箱、2 700萬元,下降比率為46%、41%。卷煙周轉期控制在12天。三是確保了經營行為的進一步規范。由于訪銷部不接收訂單,訪銷員和送貨員分離,組成兩支隊伍,形成相互監督機制,從根本上杜絕了“賣大戶”、“人情供貨”等不規范經營行為,客觀保證了杭州煙草更加規范、有序的銷售卷煙,為杭州卷煙市場提供了公開、公平、公正的發展環境。四是為杭煙博遨連鎖經營構筑物流支撐平臺。連鎖經營離不開現代物流。博遨連鎖經營的規劃和建設使杭煙物流的現代物流優勢得到進一步體現。杭煙物流面向博遨直營、加盟、協議以及參股等4個不同形式的連鎖體系,運用先進的技術和管理方式,在流程上實現“無縫連接”,在服務上體現差異化、個性化、整體降低了連鎖經營成本,提高了工作效率,增強了杭州煙草連鎖經營的競爭力。
    2杭州煙草建設現代物流的初淺認識和體會
    2.1建設現代物流,必須要有戰略思維意識和大膽實踐精神
    建設現代物流的根本目的是增強企業核心競爭力,而提高企業技術水平、管理水平和市場營銷水平,實現優質、高效、低成本,是建設現代物流的發展方向。找準了發展方向,就必須付諸于行動。2002年初,杭煙在主客觀條件尚未完全具備、沒有現成模式的情況下,解放思想,大膽創新,租用了外單位的倉庫,邊學邊思考邊改進,跨出了建設現代物流的第一步。事實證明,正是一年多來的大膽探索實踐,為杭煙物流的未來發展打下了良好的基礎。
    2.2現代物流的建設--信息技術優先
    信息技術是現代物流的“靈魂”,現代物流之所以區別于傳統物流,關鍵在于信息技術的充分運用,現代物流無論是倉儲、分揀、送貨的各個環節都離不開信息技術傳輸和控制。離開了信息技術,物流中心的各個環節就變成了一盤散沙;離開了信息技術,物流中心就無法預測、反饋市場的需求,實現零售客戶的滿意。因此,在各個環節規劃建設過程中首先要考慮的就是信息技術。
    2.3現代物流的優化--系統匹配,效益最佳
    在杭煙物流的探索與實踐中,杭煙管理層始終在思索一個問題,如何充分利用物流中心現有的設備(車輛、倉庫、分揀線、信息網絡),實現最佳效益(效益的最大化和相對的低成本)?杭煙發現,只有當杭煙物流倉儲、分揀、送貨、信息的四個部分達到系統匹配,統一協調,才能發揮最佳效益,同時最大限度地節約成本。原來,物流中心的四個組成部門作為一個系統化的整體在發揮綜合效能,單個部分的優化并不等于整體的優化,反而會造成資源浪費,相對成本提高;反之,單個部門的弱化,一旦成為瓶頸,也會導致整體效能降低,更加造成資源浪費。這就是現代物流的系統化特征。因此,杭煙分公司在物流中心的規劃和發展中不能局部冒進和盲目超前,只有按照系統論原則,加強各個環節的協調性、互動性、平衡性,才能發揮現代物流的最佳效益。
    2.4現代物流的運作--市場引導,動態調整
    在現代物流的運作過程中,必須把握動態化柔性管理原則。即物流中心要在詳細分析現狀以及未來市場變化(短期:節日市場、旺淡季,中長期:消費水平、卷煙需求欲望)的基礎上對市場(零售客戶)服務需求變化做出預測,按照系統化的原則,階段性放大或縮小物流中心的整體運作功效,使倉儲流轉、分揀速率和送貨頻率滿足零售客戶的服務需求,體現出動態柔性管理的特點。
    3杭煙物流的規劃與發展目標
    3.1進一步完善高效、低成本的專業化物流配送中心
    目前杭煙物流已經基本形成了一個專業化現代物流體系,但是在功能和運作效率上仍需進一步提升與完善。杭煙物流將利用6 400多家零售網絡的優勢,借助“家家e”、條碼技術、射頻技術、POS技術、EOS技術等先進的信息技術,建立自動化的客戶訂貨數據采集輸入平臺,采用數據倉庫、數據挖掘、專家系統、回歸預測分析等數據處理手段,對杭煙物流配送中心上游卷煙廠商的供應、下游零售網點的卷煙需求等信息系統輸出,進行科學化、系統化、網絡化、標準化管理。
    在新物流中心軟硬件建設方面,杭煙將繼續堅持“高效、低成本”的原則,采用“軟件先行、硬件適度”的策略,即計算機管理信息系統、管理與控制軟件的開發應該瞄準國際先進水平,而機械設備等硬件設施則要根據國內人工費用便宜、空間利用要求不嚴格等特點,在滿足作業要求的前提下,更多選用一般機械化、半自動化的裝備。物流中心的規劃設計決定了物流中心各功能模塊的合理布局,將對物流中心的運營質量和效益等帶來先天性、長遠性的影響。
    3.2從供應鏈角度建設公共物流信息平臺,爭取成為卷煙供應鏈盟主
    杭州煙草將以專業化的物流配送為基礎,建設產業物流信息平臺,解決信息采集、傳輸、加工、共享,通過信息共享來協同物流業務流程,運用“拉式”供應鏈管理,提高整個產業供應鏈的效率。
    “拉式”供應鏈管理的概念既簡單,又復雜。通過電話訂貨、商務網站等各種網絡平臺采集的零售客戶要貨信息,經過審核,形成訂單。這種行為最終引發產品從物流配送中心倉庫中發出,同時,物流中心定期匯總訂單信息,運用數據模塊對該時段的進、銷、存電子報表進行統計分析,預測銷區零售客戶下一次供貨的牌號、數量。再傳送給各卷煙生產廠家,這樣卷煙生產廠家就可以把銷區的需求信息作為下一次發貨的主要依據,提前做好相應的準備。如調整交貨計劃、庫存和原材料采購計劃等;物流中心就可以為零售網點下一次送貨提前準備,動態調整運作功效,如倉儲用量、送貨調度、流水線工作班次等。總之,拉式供應鏈是以客戶為中心、一切服務于客戶為己任,以公共物流信息平臺為基礎,最大限度地提高產業供應鏈中各個環節的工作效率,降低經營成本的先進管理模式,完全符合現代流通企業的發展需要。
    4對卷煙銷售物流發展的建議
    4.1標準化問題
    卷煙物流的涉及面廣,必須有統一的標準約束,如卷煙條碼的標準化、托盤的標準化等,建議國家煙草專賣局參照相關規定,盡快制定煙草行業物流計量標準、技術標準、數據傳輸標準、物流作業標準、服務標準等,統一規范煙草生產、銷售、服務的市場行為。
    4.2網絡布局一體化的問題
    物流配送網絡的布局合理與否,取決于以下幾個相互關聯的因素:網絡布局要同該地區的經濟發展狀況相匹配;網絡布局要同該地區的市場容量相匹配;打破行政區劃,按經濟區劃合理布局;物流配送的實現形式既要強調協調統一,又要因地制宜。在物流的送貨形式和送貨半徑設置上要充分考慮區域特點,把握靈活性。對人口稀少的偏遠山區,采取訪銷一體的形式;對人口密集的城鎮,采取訪銷分開的形式。因此建議各省市煙草專賣局(公司)和國家煙草專賣局在規劃整個物流網絡布局時,采取一體化和個性化相結合的靈活策略,以適應煙草行業不同規模企業的現狀和發展需要。
    4.3體制創新問題
    杭州地處長江三角洲,交通便利,商業繁華,杭煙物流在規模、拓展空間上頗具發展前景,同時,在物流技術的自行開發和運用上相對成熟。建議各級卷煙銷售管理部門對下屬卷煙物流中心建設給予更多的關心和理解,營造一個寬松的政策環境,或者圈定一些發展較快的企業物流作為中國煙草現代物流的區域性試點項目,在國家局的直接指導和技術、政策、資金的大力支持下,充分發揮自身優勢,勇于實踐,改革創新,積極探索卷煙銷售在進入WTO后的新變化,為中國煙草的發展做出積極地貢獻。
    作者:陳子俠 陳顥
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