商品采購方式及采購要領
2007-3-12 14:56:00 來源:物流天下 編輯:56885 關注度:摘要:... ...
商店對商品的采購有多種。從執行采購職能的形式來看,有分散采購、集中采購、分散與集中結合采購等三種方式。從水平采購成交的時間上看,有現賣現買,投機采購,預算采購等三種方式。
方式1:分散采購
分散采購是由零售商各商品部門或商店自行組織采購。某些百貨商店采用這種方式。
優點:是對市場反映靈敏,補貨及時,購銷迅速;
缺點:是部門各自為政,容易出現重復交叉采購。
方式2:集中采購
集中采購是由零售商設置專門的部門或人員統一采購,營業部門專門負責銷售,與采購脫離,連鎖經營的零售商一般都采用這種方式。
優點:專業化水平高,便于指揮,調度—,防止了多頭采購;
缺點:購銷容易脫節,惟有加強中樞信息管理系統的控制,才能減少差錯。
方式3:分散與集中相結臺
分散與集中相結合的采購是將一部分商品的采購權集中,由專門的部門或人員負責,另一部分商品的采購權交由各經營部門自己負責,如大批量的商品或外地商品實行集中采購,而小批量的商品或本地商品實行分散采購。
優點:方法靈活,商店可根據自己的需求,有針對性地采購部分商品。
缺點:如管理不當,會造成各自為政。
方式4:現賣現買
現賣現買采購是商店到商品出現缺貨時才去采購。此方式常用于一些小商店(小攤販)從本地區進貨。
優點:可以節省庫存支出。
缺點:如果不能及時補充到商品,就會延誤商機。
方式5:投機采購
投機采購是指估計到某類商品會漲價,事先大量購入,以降低進貨成本,加強商品的競爭性。
優點:投機成功,可獲得高額利潤,短期回報明顯。
缺點:具有相當的風險性。
方式6:預算采購
預算采購是制定計劃后在固定的時間內按部就班采購。絕大部分的大中型商店采用這種方式進行采購。
優點:比較穩健,既能避免現賣現買采購可能出現臨時貨源不足的情況,又能避免投機采購的風險性。
缺點:缺乏靈活性。
采購要領
1.精挑細選、擇優錄取。采購商品要本著貨比三家的精神,擇優入選。擇優即商品質量可靠、優質、價格適宜、信譽良好。
2.勤進快銷。勤進快銷可加速資金周轉,避免商品積壓,提高經濟效益。采購次數可適當多一些,批量可適當少一些,進貨間隔期要適當縮短。
3.以銷定進、以進促銷。以進促銷時通過購入新貨、暢銷貨來促進銷售,不易使商店總是處于被動局面。因此擴大進貨來源,積極組織商品促銷,能動地促進企業擴大銷售,特別是對一些新品種、新花色、新款式的商品,開始通過少量進貨適銷,刺激消費,促進銷售。
4.進貨找源頭。在貨源頭進貨進價低,可以薄利多銷,在價格競爭中取勝;可以保證商品質量;可以穩定商店與生產廠家的合作關系。
5.別上廉價的當。在采購商品時,采購者都希望價格越便宜越好。其實,這種貪便宜的心理很容易被人趁虛而入,所以千萬不要貪小便宜吃大虧。
6.主力商品為主,輔助商品亦不可少。輔助商品雖每天不能大量銷貨,但可給顧客帶來方便。所以這類商品也不能缺貨。這類商品可隔一段時間采購一次,而且最好經常變換以引起新鮮感。