從2007年11月21日結束的“第二屆國際油脂油料大會”的數據來看，國內豆油進口量、消費量達到240萬噸和863萬噸，均躍居世界首位。至此，國內豆油、棕櫚油、菜籽油三大食用油脂品種進口量全部位列世界第一，進口總量已占全球貿易量的18%。
　　據介紹，2006/07年度國內豆油進口量為240萬噸，占全球豆油貿易總量983萬噸的24%。中國豆油當年產量為638萬噸，占全球總產3623萬噸的18%，這使06/07年度中國豆油消費量首次超過美國，達到了863萬噸，成為豆油消費第一大國，占據該年度全球豆油消費量3562萬噸的24%。
　　2006/07年度中國菜籽油進口總量33萬噸，占全球菜籽油進口貿易總量的15%，也躍上全球進口量第一的位置。當年度，中國菜籽油產量461萬噸，占全球總產1775萬噸的26%；菜籽油消費量為489萬噸，占全球總量1813萬噸的27%。
　　中國棕櫚油進口量自2003/04年以來持續位居世界第一，2006/07年度進口量為514萬噸，占當年國際棕櫚油進口貿易總量2656萬噸的19%。中國棕櫚油消費量自2004/05年度超越印度尼西亞位居世界第一位。2006/07年度消費量為514萬噸，占全球消費量的14%。
　　據了解，自2003/04年度以來，就單一國家進口而言，中國持續成為世界第一植物油進口大國，2006/07年度中國植物油進口總量達到849萬噸，占當年全球植物油進口貿易4465萬噸的18%。當年中國植物油消費總量達到2340萬噸，而國內植物油產量為1514萬噸，故需大量進口補充。