11月下旬，我省小春油菜移栽結束。由于植物油價上漲和國家政策推動，今年我省油菜播種面積同比增加64.4萬畝。 　　本月，生豬出欄偏緊，需求加大，豬肉價格開始小幅上漲；牛羊肉價格穩步進入了一年的消費旺季，呈小幅波動。
　　油菜和肉類，因為在11月的突出表現，成為本期的關注焦點。
　　油菜
　　記者從省農業廳了解到，至11月20日，我省小春油菜移栽已基本結束，全省共播種油菜面積1260萬畝，同比增加64.4萬畝。
　　省農業廳糧油處副處長周孝強告訴記者，油菜播種面積增加，主因是在市場拉動和政策推動下，農民種植積極性進一步提高。他分析說，我國植物油平均自給率不足50%，也就是說，全國植物油50%靠進口，而今年主要進口的棕櫚油價已從上半年的每噸6000元，持續上升到現在的每噸8000-9000元，這進一步推動了國內植物油上漲。在供需問題突出，油價一路上升的情況下，國家出臺了增加油菜面積的一系列鼓勵政策，農民種植積極性提高，紛紛擴種。
　　周孝強介紹，今年5月菜籽產新后，新菜籽每斤1.8元，持續上漲至現在，價格為每斤2.1-2.2元，同比去年每斤上漲約9角(去年1.2-1.5元/斤)。因供給不足，預計明年4、5月新菜籽開秤前菜籽價還會持續上漲。
　　周孝強稱，如果沒有特殊原因影響，明年全省菜籽增產和農戶增收已成定局。由于油菜播栽面積增加了64.42畝，明年全省菜籽總產肯定會增加；在供應不能滿足需求的前提下，菜籽價會有進一步上漲趨勢，種植戶明年收成的菜籽賣價會同比增高，效益也會增加。
　　豬牛羊
　　28日，記者從省商務廳、省畜牧食品局了解到，至11月底，我省豬價有小幅上漲，全省毛豬平均收購價為15元/公斤左右，豬肉的市場售價為12.5元/公斤左右。
　　省畜牧食品局、省商務廳有關人士分析說，每年11月中下旬，因消費量增加，我省豬價有小幅上漲，但今年因為氣溫較高和價格居高，消費量的增加不明顯，比如裝香腸的并不多。而引起小幅波動的原因主要是飼料、糧食的漲價使成本上漲，同時農戶在國家補貼政策出臺后補欄的母豬，未到出欄期，這樣生豬出欄仍偏緊。預計12月至明年春節，隨著氣溫下降，消費量會增加，價格有上漲趨勢。
　　11月隨氣溫下降，喜食抵御寒冷的牛羊肉的人越來越多。省畜牧食品局科教處副處長富剛介紹了當前牛羊肉發展的特點：一是供需基本平衡。一方面高蛋白低脂肪的牛羊肉，越來越受人們歡迎，消費量逐步增加；另一方面牛羊肉的生產量也在穩步增加，今年我省1-9月牛的出欄為224萬頭，同比增加0.95%，羊出欄1718萬頭，同比增加6.19%。我省牛羊肉的生產和消費都在平穩增加。二是牛羊肉價格的季節性波動不強。特別是牛肉，冬天可能只小漲一點。現在省內的一般牛肉價格為12-15元/斤，比夏季小漲。羊肉價的季節性波動也不明顯，目前均價為28.17元/公斤，一般夏天消費少出欄也少，冬天消費多出欄也多。
　　由于牛羊肉消費量有增加趨勢，再加上牛羊肉價格的季節性波動不明顯，牛羊養殖的收入比較穩定。這幾天我省養殖戶出欄一頭羊可獲利100-150元左右，而出欄一頭牛可獲利1000元左右。