近期牛奶市場“漲聲”一片 　　這已是一個月內第三次接到送奶員送來的價格調整通知了。11月26日，記者在農科院興牛乳業價格調整通知書上看到，從12月1月起，所有品種單價均上調0.15元，如一袋鮮奶將由目前的1.3元調整為1.45元，一袋雙歧因子酸奶由1.2元調整為1.35元。
　　不只是“興牛”一家，近期牛奶市場又是“漲聲”一片。占有濟南市場最大份額的佳寶乳業，其產品本次漲幅為10%—20%。
　　業內人士介紹，一些知名乳品企業紛紛到各地搶購原奶，推動牛奶價格一路走高。青島市場上原奶收購價連創歷史新高，已達到每公斤2.9元。
　　據統計，3個月內原奶價格已連續上調9次，漲幅達45%。去年一公斤原奶賣1.6元，現在已賣到2.7—2.9元。
　　奶價趕不上成本漲得快
　　記者11月26日給興牛銷售部門打電話，一位姓高的同志這樣解釋：原奶價格已漲至2.8元一公斤，飼料價格更是大幅上漲，豆粕一噸漲了1500元，玉米已漲至1.8元一公斤，運輸、包裝及用工成本也快速上升，致使牛奶生產成本大幅度增長。興牛乳業牛奶價格雖經兩次調整，但仍趕不上成本的漲幅。他表示，這次漲價也是無奈之舉。
　　佳寶乳業副總經理聶克平對記者說的第一句話是：“沒法治了，一覺醒來價格已經變了。”他說，原奶收購均價已到一公斤2.7元以上，最貴的已到3.3元一公斤。近期價格上漲主因是原料及成本漲價。豆粕3個月前還是2400元一噸，目前是4000元一噸；豆餅從1900元一噸上漲到3900元一噸；麩皮一年前噸價不到1000元，現在是1400元；苜蓿草從去年900元一噸漲到今年1400元一噸。
　　高價位會不會持續
　　聶克平說：“目前國內各大乳業巨頭為了保住市場，都在搶原奶，而原奶產量近兩年是下降趨勢，你說奶價能不漲嗎？”
　　據了解，原奶收購價格大戰正打得如火如荼，一家漲價，其它企業紛紛跟進。在濟南，有一家乳品企業每公斤原奶收購價始終高于其它企業0.2元，讓其它企業頭痛不已。
　　有人說，過去10年，我國乳品消費量年均增長率為14.6%，而奶農的收入并沒有取得相應增長，奶牛飼養的利潤更是大幅下滑。目前奶價是合理回歸，對提高奶農積極性，緩解原奶供應緊張有好處。
　　奶價會不會再漲？聶克平表示：“不好說。只要原料及成本漲價，牛奶肯定也會漲。”興牛乳業的有關人員也表達了同樣的觀點。聶克平分析，近年來全球牛奶價格普遍上漲，進口奶粉價格上漲，必然引起國內奶價連鎖反應。原奶短缺局面短期內不會緩解，所以牛奶高價位運行仍將維持一個時期。