作為食品工業重要原料的全球食品添加劑市場迅速擴張，今年規模將達到300億美元以上。受世界食品市場快速增長的拉動，我國保健食品添加劑出口快速增長，1-8月份累計出口29.3億美元，增速高達33.7%，今年出口規模有望突破40億美元。  　　這是中國醫藥保健品進出口商會副秘書長崔彬日前透露的。
　　我國檸檬酸的產量和出口量均居世界第一位，85%以上供出口。今年前8個月出口額達到3.1億美元，同比增長32.0%。我國也是世界上最大的維生素類產品的生產與出口國，以維生素C和維生素E為主要代表，今年1-8月份共出口2.2億美元，同比增長41.5%。