8日，國家海關總署透露，受全球奶荒影響，2007年1 8月我國進口乳制品比去年同期 下同 下降了18.7%，進口平均價格上漲了39.8%。全球奶源荒導致市場供不應求，國內乳品企業面臨貨源短缺困境。  　　國家海關總署介紹說，由于受到主要奶源供應地新西蘭和澳大利亞持續遭遇大旱、歐盟政府減少農業補貼、印度和阿根廷為保護本國市場減少奶制品出口等影響，近期全球奶源供應大幅減少。而國內乳品企業對乳清粉、全脂奶、脫脂奶等原材料進口依賴度較高，全球奶源荒將在一定程度上影響國內乳品企業的正常生產。 
　　同時在奶源成本上漲的壓力下，企業利潤大幅下滑。據業內人士介紹，奶源漲價導致國內乳品企業平均凈利潤率由原來的約7%降至3% 5%左右。 
　　據了解，由于國外奶源供應不足，國內生產企業將目光投向國內奶源，國產奶源替代效應顯現。不過，日前我國牛奶生產仍存在集約化、組織化程度較低，奶源分散，奶農的水平參差不齊等問題。（柏晌）