眼下正是紅棗采摘季節。面對豐收景象，業內人士認為：中國作為世界上最大的棗樹種植國和惟一的棗產品出口國，紅棗及其加工品在國內消費和外貿出口方面將迎來黃金期。 　　新疆農業大學園藝學院院長李疆等專家分析，國外由于沒有棗原料，雖然有深入的研究，但難以出現與棗相關的產品開發企業和產品。因此，在國際市場上，中國紅棗產品幾無任何競爭的威脅。
　　中國園藝學會干果分會理事長劉孟軍教授認為，隨著社會的進步，人們越來越重視生活質量的提高，“藥補不如食補”的觀念和做法正深入人心并日益流行。棗是藥食同源的絕佳食品。棗類資源的開發利用，特別是大力研究開發適宜于鮮食、初加工、深加工等不同用途的品種，無疑將豐富人們的膳食種類，給棗類產業帶來新的發展機會。