巴西現在是世界主要的肉類出口國，2006年肉類出口額達39億美元，其中向歐盟出口額達15億美元，占38.5％。  　　在2007年7月，歐盟食品與獸醫局（FAV）的評估報告認為巴西肉類對歐洲消費者健康沒有危險。但愛爾蘭農場主堅持要求禁止進口巴西肉類，歐洲議員也不斷指責巴西肉類衛生監控系統不足以保證其出口牛肉全部來自非口蹄疫區。為此，歐盟委員會衛生委員基普里亞努（Markos Kyprianou）10月9日在歐洲議會表示，如果巴西不在年底前提高其食品安全標準，歐盟將停止從巴西進口肉類。他說，“我們發現巴西在食品安全方面存在漏洞，正通過施加壓力促其修正。如果到年底這個給定的期限情況仍不見改善，歐盟將采取包括禁運在內的所有必要措施。” 
　　而巴西肉類生產商則認為，歐盟對巴西食品衛生監控系統的指責是出于商業利益。根據雙方預定安排，歐盟將于11月將對巴西肉類衛生監控系統進行復查。（