23日，參與食博會的6家武漢大型超市、十多家省內(nèi)外企業(yè)、商務(wù)部及中國商業(yè)聯(lián)合會的相關(guān)負責(zé)人相聚，在全國食品市場戰(zhàn)略合作懇談會上暢談。眾超市負責(zé)人提醒，想進入國際供應(yīng)鏈，食品供應(yīng)商有“三項注意”——食品安全、國家法律法規(guī)及環(huán)境保護。
    沃爾瑪武漢公司事務(wù)部經(jīng)理王維介紹，沃爾瑪雖不收取供應(yīng)商進場費，但在其他方面要求嚴格。
    首先，食品安全要有保障。沃爾瑪進貨，需要查證供應(yīng)商的證照，到廠商生產(chǎn)基地及各流通環(huán)節(jié)去考察。
    國家食品類的法律法規(guī)要熟悉和嚴格遵守。例如，國家最新出臺規(guī)定，明年1月1日起，茶葉、糖果等13類食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證，相關(guān)產(chǎn)品將加貼QS（食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入）標(biāo)志才能上市。
    注重環(huán)境保護也是重要參考指標(biāo)。今年，沃爾瑪開展一系列宣傳活動，包括推廣無磷洗衣粉、廢舊電池回收等，希望食品供應(yīng)商提供的貨物都是綠色、環(huán)保、有機的。
    多家大型超市負責(zé)人提出，近年食品安全事故頻發(fā)，食品企業(yè)要有“做百年企業(yè)”的準(zhǔn)備，確保公共安全，才能贏得市場。